Kuidas kasutada plastist toiduhoidlaid

Plastist toiduhoidlad, nende kergete, vastupidavate ja taskukohaste omaduste tõttu on leibkondades ja toitlustustööstuses järk -järgult laialdaselt kasutatud. Kuid ebaõigete kasutamismeetodid võivad põhjustada toiduohutuse ohte või lühendada konteinerite eluiga. See artikkel selgitab süstemaatiliselt, kuidas ohutult ja tõhusalt kasutada plastist toidumahuteid, alates materjali klassifikatsioonist kuni töötegevuse parandamiseni.

1. Levinud plasttüübid ja omadused
Plastikonteineritel on põhjas tavaliselt numbrikood (näiteks 1-7). Erinevatel materjalidel on omaduste osas olulised erinevused. PET (1) nähakse tavaliselt joogipudelites, mis on kerged, kuid millel on halb temperatuurikindlus, ja seda ei soovitata neid uuesti kasutada ega soojendada. PP (5) on kõrge temperatuurikindlusega toidukvaliteediga plastik, mis sobib mikrolainete kuumutamiseks. PS (6) kasutatakse enamasti ühekordselt kasutatavate lõunasöögikastide jaoks, mis võivad kõrgete temperatuuride ilmnemisel vabastada kahjulikke aineid, nii et seda tuleks kuumutamiseks vältida. Valimisel esmatähtsaks seada need "toidukvaliteedi" või "BPA-vabad" PP-materjalid, mis on ohutumad.

2. ohutusmärgise tõlgendamise ja lõksu vältimise juhend
Lisaks materiaalse numbrile on vaja pöörata tähelepanu konteineri kasutusjuhendile. Näiteks näitab "mikrolaineahi ohutu", et seda saab lühikese aja jooksul kuumutada; "Vältige kõrgeid temperatuure" soovitab hoida seda kuumaallikatest eemal. Toiduohutuse standarditele vastamiseks on soovitatav valida autoriteetsete sertifikaatidega (näiteks FDA, LFGB) kaubamärgid.

1. pitseeritud ladustamine ja temperatuuri kontroll

Toidu säilitamisel on vaja veenduda, et anum on täielikult suletud, et vältida õhku sisenemist, põhjustades oksüdatsiooni või bakterite kasvu. Vedelate toitude (näiteks supid) jaoks on soovitatav kasutada lekkekindlaid konteinereid ja paigutada need lekke vältimiseks püsti. Jahutamisel ärge täitke kogu kasti, jättes ruumi, et vältida jää laienemist konteinerit. Kuumutamisel kontrollige ette, kas materjal on kuumakindlad. PP -konteinereid saab mikrolaineahjus korraks kuumutada, kuid auru vabastamiseks on vaja avada ventilatsiooni auk.

2. puhastamine ja hooldus ning kasutamine tabud

Puhastage kohe pärast kasutamist neutraalse pesuvahendiga, et vältida jääkmäärust või pigmenti. Kangekaelsete plekkide jaoks leotage söögisoodat ja pintseldage siis kergelt, ärge kunagi kasutage kraapimiseks terasvilla, kuna see võib põhjustada kriimustusi. Desinfitseerimiseks võite 1-2 minutiks (ainult kuumakindlate materjalide jaoks) vees keeta või pühkida toidukvaliteediga desinfitseerimisvahendiga. Lisaks vältige pikka aega happeliste (näiteks sidrunimahla) või kõrge rasvasisaldusega toitude hoidmiseks plastmahutite kasutamist, kuna need ained võivad kiirendada plasti vananemist.

3. Praktilised näpunäited eluea pikendamiseks

Kontrollige regulaarselt, kas konteiner on deformeerunud, värvunud või pragunenud, ja asendage vananenud konteinerid õigeaegselt. Ladustamisel vältige liiga tugevalt või otsese päikesevalguse virnastamist, kuna kõrge temperatuur võib kiirendada materjali lagunemist. Käivitades mähkige kokkupõrke põhjustatud deformatsiooniriski vähendamiseks šokikindlad pakendmaterjalid. Kui teil on vaja ühekordselt kasutatavaid konteinereid (näiteks väljavõtmiskaste) uuesti kasutada, on soovitatav piirata neid lühiajalise külmutusega, vältides kuumutamist või pikaajalist kasutamist.

Ülaltoodud sisu on üksikasjalikult selgitatud, et plastist toiduhoidlate korrektne kasutamine nõuab materjali valimise, tööstandardite ja igapäevase hoolduse arvestamist. Valimisel tuleks eelistada toidukvaliteediga PP-materjale ning ka kütte- ja puhastusjuhiseid on vaja rangelt järgida, asendades regulaarselt vananenud tooteid.

Plastist toidukonteinerite professionaalseks ekspertiks,YangruiPakub teile toidukvaliteedi PP-, PET- ja BPA-vabad plasttoidukonteinerid ning võib kohandada vastavalt teie vajadustele. Kui teil on nõudeid, palun palunVõtke meiega ühendust.